Хлеб с чесноком

Описание приготовления:

Какой бы вкусный суп, какое бы вкусное второе блюдо вы ни приготовили, если вы подадите к нему свеженький и ароматный хлеб с чесноком — именно он станет акцентом всего приема пищи. Хлеб получается мягким, рассыпчатым и, благодаря чесноку, очень ароматным. Главное — четко следовать рецептуре и не спешить. Удачи!
Назначение: На обед / На ужин Основной ингредиент: Овощи / Чеснок Блюдо: Выпечка / Хлеб

Состав / Ингредиенты:

• Молоко 200 Миллилитров
• Вода 40 Миллилитров
• Мука 350 Грамм
• Мед 1 Ст. ложка
• Сухие дрожжи 1 Чайная ложка
• Соль 1 Чайная ложка
• Сливочное масло 35 Грамм
• Свежий укроп 2-3 Ст. ложек
• Чеснок 5 Зубчиков

Количество порций 67

Калорийность

228 ккал

Калорийность

7 г

Белки

6 г

Жиры

37 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Хлеб с чесноком»

Прямо в хлебопечке начинаем месить тесто. Добавляем муку, соль, дрожжи, молоко, воду и мед, хорошенько перемешиваем и формируем колобок.

В хлебопечке выбираем программу "тесто", ставим на полтора часа. Тесто должно значительно увеличиться в объеме.

Тем временем растапливаем сливочное масло, добавляем в него измельченный чеснок и укроп. Тесто разделяем на 11-12 частей, раскатываем каждую часть на тонкий хлебец, намазываем каждый ароматным сливочным маслом.

Складываем лепешки одна к другой, формируя эдакую гармошку.

Минут 40 даем тесту постоять, а потом в хлебопечке выбираем программу "Выпечка" и ставим на 50 минут.

Уже готовый хлеб осталось остудить на решетке и свеженьким подавать к столу.
Источник