Жареные палочки из манки с сыром

Ингредиенты (на 4 порции):

Манка	6 столовых ложек
Сливочное масло 82% «Простоквашино»	120 граммов
Сливки 10% «Простоквашино»	500 миллилитров
Сыр с голубой плесенью	150 граммов
Соль	по вкусу
Томатный соус с базиликом для подачи	по вкусу

Манная каша по праву является очень вкусным и полезным завтраком. Если утром варите манку, сварите побольше – и тогда на полдник у вас будут отличные «палочки», которые так нравятся детям.

Пошаговая инструкция по приготовлению

Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2
Раскрошите сыр. Застелите небольшую прямоугольную форму для запекания пленкой.

Шаг 3
Доведите до кипения сливки, тонкой струйкой всыпьте манку, немного посолите и варите до загустения, все время помешивая, чтобы не было комков.

Шаг 4
Добавьте половину масла и сыр, перемешайте и снимите с огня. Немного остудите и выложите манную массу в подготовленную форму. Разровняйте и остудите – масса застынет.

Шаг 5
Нарежьте застывшую массу брусочками средней длины. Растопите оставшееся масло и на сильном огне обжарьте со всех сторон до румяной корочки.

Шаг 6
Блюдо готово! Подавайте с томатным соусом.

Приятного Вам аппетита!