Майонез из сыра

Описание приготовления:

Майонез из сыра можно подавать к супу, макаронам, отварному картофелю, заправлять салаты. Им можно смазывать верх мяса и рыбы для запекания. Для пикантности можете добавить специи и зелень после приготовления. Во время взбивания не вливайте масло большими порциями, масса расслоится, и майонез не получится.
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр Блюдо: Соусы

Состав / Ингредиенты:

• Яйца 1 Штука
• Сыр плавленый 2 Ст. ложки
• Соль 2 Щепотки
• Перец черный 1 Щепотка
• Горчица 1/2 Ст. ложки
• Сок лимона 1/2 Чайных ложки
• Масло растительное 150 Миллилитров (без запаха и вкуса)

Количество порций 3

Калорийность

616 ккал

Калорийность

6 г

Белки

65 г

Жиры

0 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Майонез из сыра»

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления майонеза из сыра.

В узкую небольшую миску выложите плавленый сыр, горчицу, вбейте яйцо, посолите, поперчите и влейте лимонный сок.

Пробейте все погружным блендером до однородного состояния. Масса покажется жидкой, но это только в начале. Продолжая пробивать блендером, тонкой струйкой вливайте растительное масло, пока не кончится.

Майонез из сыра готов.

Перелейте его в пиалу и подавайте к столу.
Источник