Хрен со свеклой без уксуса

Описание приготовления:

Получается отличная острая и очень ядреная закуска. Ее можно подавать к супам, добавлять в рагу и даже окрошку. Так как в ней нет консервантов, то хранить ее нужно в холодильнике и не очень долго.
Основной ингредиент: Овощи / Свекла / Хрен Блюдо: Заготовки

Состав / Ингредиенты:

• Хрен 300 Грамм (корень)
• Свекла 1 Штука (среднего размера)
• Сахар 1 Ст. ложка
• Соль 1 Чайная ложка (без горки)

Количество порций 5

Калорийность

74 ккал

Калорийность

0 г

Белки

1 г

Жиры

15 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Хрен со свеклой без уксуса»

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления хрена со свеклой без уксуса.

Корень хрена и свеклу тщательно вымойте жесткой щеткой и снимите корку.

Хрен натрите на мелкой терке или прокрутите через мясорубку.

Свеклу натрите на мелкой терке и выжмите сок в миску с хреном. При желании можно добавить часть свеклы в миску с корнем.

Всыпьте в миску соль, сахар и перемешайте.

Все перемешайте и пробейте блендером до однородности. Переложите массу в чистые, сухие баночки и уберите в холодильник.

Приятного аппетита!
Источник