Американская горчица

Описание приготовления:

Сладкая американская горчица обладает ничуть не меньшей остротой, чем обычная русская горчица. Ее сладость, получаемая за счет добавления в состав меда и сахара в больших количествах, делает ее вкус слегка утонченным и более привлекательным. Обычно горчицу подают к холодцам и заливным блюдам, отварному и запеченному куском мясу.
Основной ингредиент: Горчица Блюдо: Соусы / Горчица География кухни: Американская

Состав / Ингредиенты:

• Горчичный порошок 50 Грамм
• Вода кипяченая 100 Миллилитров
• Мед 1 Ст. ложка
• Соль 1 Щепотка
• Масло растительное 1 Ст. ложка
• Уксус столовый 9% 1 Ст. ложка
• Сахар 1 Ст. ложка

Количество порций 10

Калорийность

245 ккал

Калорийность

9 г

Белки

11 г

Жиры

25 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Американская горчица»

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления горчицы в домашних условиях.

В подходящую емкость высыпьте горчичный порошок. Добавьте соль и сахар.

Влейте кипяченную воду комнатной температуры.

Добавьте мед, перемешайте содержимое.

Влейте растительное масло и уксус.

Перемешайте тщательно массу, чтобы она стала однородной, текучей и эластичной. Переложите содержимое в подходящую баночку, плотно закройте крышкой и оставьте в теплом месте или просто в комнатных условиях часов на 12 (обычно горчицу делают на ночь), утром уберите в холодильник и храните ее там.

Горчица готова! Она отлично хранится около полугода в холодильнике, но может терять свою остроту со временем.
Источник