Первые блюда

Описание приготовления: Консоме можно осветлить несколькими способами, выбирайте тот, который вам по душе. Чтобы бульон получился ароматным и вкусным, курицу заливайте холодной водой и отстаивайте не менее 30-60 минут, а затем варите, залив холодной водой, примерно 1,5-2 часа. Назначение: На обед Основной ингредиент: Птица / Курица Блюдо: Супы / Бульоны География кухни: Французская / Европейская Состав / Ингредиенты: Курица 600 ...

Описание приготовления: Кабачок для супа можно взять любой спелости. Молодые кабачки необязательно чистить от кожуры и семян. Чтобы легче было натирать на терке, немного заморозьте сыр или смажьте терку растительным маслом. Сухарики можно сделать самим или просто добавить купленные в магазине. Назначение: На обед Основной ингредиент: Овощи / Кабачок Блюдо: Супы / Супы-пюре Состав / Ингредиенты: Кабачки 800 Грамм Сыр ...

Описание приготовления: Красочную грибовницу можно приготовить в любое время года и подать на обед для всей семьи. Особенно вкусна она с чесночными сухариками или гренками, поджаренными тостами и лавашом. Подавайте блюдо в горячем виде. Назначение: На обед Основной ингредиент: Грибы Блюдо: Супы Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание Состав / Ингредиенты: Шампиньоны 400 Грамм (замороженные, мелкие) Картофель 2 Штуки Лук ...

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить осенний суп. Из овощей также можно использовать корень сельдерея, тыкву и морковь. Из специй можно добавить порошок карри или сухие итальянские травы. Особенно вкусно будет подавать суп с сухариками и рубленной свежей зеленью. Назначение: На обед Основной ингредиент: Овощи Блюдо: Супы / Супы-пюре Диета: Вегетарианское питание Состав / Ингредиенты: Бульон овощной 400 ...

Описание приготовления: Суп получается наваристый, густой, сытный и очень вкусный! Тарелки опустеют в один миг! Шулюм, приготовленный в казане на свежем воздухе — это отменное блюдо с ароматом костра. Его можно подать и на обед, и на ужин, особенно если вы собираетесь большой дружной компанией на природе. В процессе приготовления можете задействовать всех! Независимо от того, какое указано количество воды ...

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить грибной суп из сушеных грибов с перловкой. Сушеные грибы можно использовать любые. У меня были белые, также подойдут подосиновики, шиитаке или лисички. Назначение: На обед Основной ингредиент: Грибы / Крупы / Перловая крупа / Сушеные грибы Блюдо: Супы Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание Состав / Ингредиенты: Вода 1,2 Литра Грибы сушеные ...

Описание приготовления: Если вы в походе и достаточно холодно, то рекомендую добавить для сытости немного крупы. Обычно добавляют пшено или рис. У меня казан объёмом 12 литров, если у вас едоков немного, то уменьшайте ингредиенты пропорционально. Уха, приготовленная на свежем воздухе получается невероятно вкусная и ароматная! Так же это замечательное блюдо порадует вас и простотой приготовления. Обязательно попробуйте! Назначение: На ...

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить суп с морской капустой и рисом. Рис лучше выбирать круглозернистый, а морскую капусту без лишних добавок и уксуса. Назначение: На обед Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Морская капуста / Крупы / Рис Блюдо: Супы Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание Состав / Ингредиенты: Вода 900 Миллилитров Рис 40 Грамм ...

Описание приготовления: Борщ на квасе можно готовить не только на свинине, но и на говядине и даже курице. Квас лучше всего брать кисло-сладкий, это придаст борщу и кислоту и сладость одновременно. Для остроты можно добавить чеснок или острый перец. Подавайте со сметаной или майонезом. Назначение: На обед Основной ингредиент: Овощи / Свекла Блюдо: Супы / Борщ Состав / Ингредиенты: Свинина ...

Описание приготовления: Ленивый суп "Обломов" готовится очень просто и быстро, что вполне соответствует его названию. Овощи нарезайте произвольно, учитывая, что всё равно их будете измельчать блендером. Ароматный, сытный и очень вкусный суп! Назначение: На обед / На скорую руку Основной ингредиент: Овощи Блюдо: Супы / Супы-пюре Состав / Ингредиенты: Бульон 500 Миллилитров (мясной или куриный) Картофель 2 Штуки Морковь 1 ...