Вторые блюда

Описание приготовления: Кабачки для приготовления лучше всего взять молодые, пока в них еще не сформировались зерна. Если же вы берете зрелый плод, очистите его от кожуры и зерен и только потом заполните фаршем. Фарш лучше всего использовать свиной или смешанный, тогда он будет мягким. Назначение: На обед / На ужин Основной ингредиент: Овощи / Кабачок Блюдо: Горячие блюда Состав / ...

Описание приготовления: Мясо косули напоминает говядину, но с легким специфическим ароматом. Именно поэтому перед приготовлением его лучше замачивать. Время приготовления зависит от возраста животного. Мясо молодой косули приготовится быстрее, чем взрослого зверя. С таким гуляшом можно подавать абсолютно любой гарнир. Назначение: На обед / На ужин Основной ингредиент: Мясо / Косуля Блюдо: Горячие блюда / Гуляш Состав / Ингредиенты: Мясо ...

Описание приготовления: Отличное блюдо не только для любителей кабачков, но и для всех, кто следит за фигурой. Рецепт достаточно простой, а результат превосходный! Кабачки получаются нежные и сочные, а с ароматной сырной шапочкой, этот овощ придётся по вкусу даже тем, кто его обычно не употребляет. Берите этот замечательный рецепт себе на вооружение! Назначение: На обед / На ужин Основной ингредиент: ...

Описание приготовления: Так как зерна пшена имеют горечь, обязательно замачивайте его в горячей воде не менее чем на 15 минут. Или как в этом случае, доведите до кипения и промойте. Вкус пшенной каши можно регулировать под себя, добавляя больше или меньше сахара и соли. Кашу можно дополнить вареньем, сгущенкой, свежими ягодами и фруктами. Назначение: На завтрак Основной ингредиент: Крупы / ...

Описание приготовления: Для пасты "Болоньезе" подойдет любой вид макарон из твердых сортов. Фарш можно взять готовый, но лучше всего приготовить его дома. При желании в соус можно добавить базилик, белый или зеленый перец. Чтобы готовые макароны не слиплись, добавьте при варке немного растительного масла или просто смешайте их с маслом после приготовления. Назначение: На ужин Основной ингредиент: Мясо / Говядина ...

Описание приготовления: Для приготовления можно взять любую часть свинины. Но лучше выбирайте мясо без костей и с минимальным количеством жира. Хорошо подойдет, окорок, вырезка или карбонат. Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол Основной ингредиент: Мясо / Свинина Блюдо: Горячие блюда / Отбивные / Блюда в кляре Состав / Ингредиенты: Свинина 400 Грамм Картофель 3 Штуки Яйца ...

Описание приготовления: Чтобы рубленые котлеты получились не сухими, добавим твердый сыр и измельченный на терке репчатый лук, также добавим немного сметаны и специи, зелень. Румяная корочка аппетитных котлет сразу привлекает внимание и вызывает аппетит. Такие котлеты отлично подойдут к любому гарниру — овощи, каши, картофель. Назначение: На обед / На ужин Основной ингредиент: Птица / Курица Блюдо: Горячие блюда / ...

Описание приготовления: Яйца которые утопают в аппетитном томатном соусе — это очень вкусно! Подавать шакшуку к столу можно с ломтиками свежего багета и ароматной зеленью. Томаты для соуса используем консервированные, в собственном соку. Добавление лука, чеснока и сладкого перца зададут характерный вкус соуса. Надеюсь вам понравится рецепт и вы с удовольствием будете готовить шакшуку для себя и семьи! Назначение: На ...

Описание приготовления: Благодаря тому, что курицу мы будем запекать на соли, в итоге мы получим хрустящую и румяную курочку. Именно соль вытягивает всю влагу с кожицы, соки запечатываются внутри птицы, и даже грудка, в итоге будет невероятно сочной и нежной. Саму курицу в процессе приготовления не солим, для аромата добавим веточку тимьяна, внутрь курицы добавим апельсин. Готовая курица получается в ...

Описание приготовления: Приготовить утку частями очень удобно, когда не хочется пачкаться, как при разделке целой готовой тушки. Корочка у нее получается красивого, загорелого цвета и при запекании жир из нее вытапливается. Подавать утку можно с любым гарниром или просто со свежими овощами. Назначение: На ужин / На праздничный стол Основной ингредиент: Птица / Утка Блюдо: Горячие блюда География кухни: Восточная ...