Вторые блюда

Описание приготовления: Не знаю, как вы, а я к котлетам отношусь очень холодно. Вероятно, в детстве меня перекормили котлетами — жирненькими, с большими кусочками жареного лука, буэ… С тех пор котлеты ем очень редко, практически их не готовлю. Считаю их скучным и неинтересным советским столовским блюдом. То ли дело — зразы. Рецепт приготовления зраз аналогично прост, однако получаются они гораздо ...

Описание приготовления: Румяный шашлык привлечет всеобщее внимание и каждый захочет его попробовать! Главное — не забывайте давать мясу промариноваться в луковом пюре, чтобы он стал ароматным и сочным. Блюдо готовится за 2 часа, поэтому вы можете взять мясо в маринаде с собой на пикник. Назначение: На природу Основной ингредиент: Мясо / Свинина Блюдо: Горячие блюда / Шашлык Состав / Ингредиенты: ...

Описание приготовления: Мой муж обожает это блюдо, да и приходящие к нам в гости мужчины, как правило, тоже не скупятся на комплименты говяжьим медальонам. Медальоны из говядины получаются очень мягкими, а корочка из ломтика бекона придает им особенный, тонкий вкус. Блюдо прекрасно сочетается с сухим красным вином. Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол Основной ингредиент: Мясо ...

Описание приготовления: Семга в вине по данному рецепту — блюдо с несколько японским оттенком, особенно если вместо обычного красного вина взять рисовое, а готовое блюдо посыпать кунжутными семечками. Как бы то ни было, семга в вине — это действительно оригинальный и самобытный способ приготовления красной рыбы. Рыбка получается нежной и сочной, однако имеет очень непривычный и неожиданный привкус. А еще ...

Описание приготовления: Для приготовления лучше всего взять стейк из говядины специально для жарки. Авокадо выбирайте спелое и мягкое, а сок лимона не позволит ему потемнеть. Назначение: На ужин / На праздничный стол Основной ингредиент: Мясо / Говядина Блюдо: Горячие блюда / Стейк Состав / Ингредиенты: Говядина 200 Грамм (стейк) Соль По вкусу Перец черный По вкусу Масло растительное 1 Ст. ...

Описание приготовления: Цвет куриных грудок во многом будет зависеть от выбранного меда. Чем мед темнее, тем темнее будет цвет. Горчицу можно взять любую, в зависимости от вашего желания. Куриные грудки с горчицей и медом лучше всего подавать сразу, при остывании они могут стать сухими. Назначение: На обед / На ужин Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриная грудка Блюдо: Горячие ...

Описание приготовления: Лук, морковь и помидоры — это оптимальный ассортимент овощей для приготовления скумбрии. Но всегда можно добавить что-то своё любимое и получить при этом новый вкус. Назначение: На обед / На ужин Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Скумбрия Блюдо: Горячие блюда Состав / Ингредиенты: Скумбрия 2 Штуки Лук 2 Штуки Морковь 1 Штука Помидоpы 2 Штуки Растительное масло ...

Описание приготовления: Для маринада нужно взять чёрный чай, также можно использовать чёрный чай с добавлением чабреца или душицы. Шашлык приготовленный в таком маринаде получается мягким и сочным. Назначение: На природу Основной ингредиент: Мясо / Свинина Блюдо: Горячие блюда / Шашлык Состав / Ингредиенты: Свинина 1,2-1,5 Килограмма (преимущественно шейная часть) Лук репчатый 3-4 Штук (среднего размера) Чайная заварка 50 Грамм (сухая) ...

Описание приготовления: Фарш для котлет можно купить в магазине, но лучше сделать самим. Для этого нужно дважды прокрутить филе горбуши без кожи через мелкую решетку. Все что останется внутри необходимо выбросить, так как там находятся мелкие косточки. Постные котлеты из горбуши подаются в горячем виде, готовить можно как на сковороде, так и в духовке. К ним прекрасно подойдет картофельное пюре ...

Описание приготовления: Свиная вырезка — единственная часть мяса, которая готовится быстро и без труда. Медальоны готовят исключительно из вырезки и чтобы она не пересушилась, заворичивают в бекон. Если получится, обязательно обжарьте и боковые части медальонов. Назначение: На обед / На ужин Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Субпродукты / Бекон Блюдо: Горячие блюда Состав / Ингредиенты: Свинина 400 Грамм (вырезка ...