Описание приготовления: Пирог с семгой — блюдо довольно непопулярное, поэтому, поставив его на стол, вы наверняка удивите всех за ним собравшихся. Рецепт, на самом деле, не является какой-то моей кулинарной импровизацией — я всего лишь взял уже готовый рецепт Джейми Оливера и практически ничего в нем не менял. Этот пирог заслуживает внимания по двум причинам: а) он очень вкусный; б) ...
Читать далее »Выпечка
Пирожки с вареньем
Описание приготовления: Для меня пирожки с вареньем — это вкус детства. В детстве я каждое лето проводил у бабушки в деревне, и такие пирожки с вареньем были ее, так сказать, фирменными. Конечно, никаких изысков в этих пирожках нет — это самые обыкновенные, немного даже примитивные пирожки, но… Они вкуснее любых деликатесов из помпезных кондитерских 🙂 Нежные, пышные, свеженькие, да со ...
Читать далее »Французское заварное тесто
Описание приготовления: Французское заварное тесто по этому рецепту идеально подойдёт для выпечки эклеров, профитролей или любых других заварных пирожных. Выпечка получается внутри немного полая, а сверху покрывается аппетитной хрустящей корочкой. Пекутся изделия достаточно быстро, в течение 10-15 минут в зависимости от их размеров и особенностей вашей духовки. Пирожные не теряют свою форму и после извлечения остаются такими же воздушными. Попробуйте! ...
Читать далее »Курник из блинов
Приготовил : Jess 27.05.2012 Время приготовления: 55 мин Сохранить Я приготовил(а) Оценить Распечатать Обычно курник готовится из дрожжевого теста, но курник из блинов получается не менее вкусным. Нежный и сочный курник непременно понравится всей семье. Назначение: На обед / На ужин Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриное филе Блюдо: Выпечка / Курник География кухни: Русская кухня Состав / Ингредиенты: Блины ...
Читать далее »Запеканка из детского творожка «Агуша»
Описание приготовления: Творожок "Агуша" имеет однородную и довольно жидкую массу, поэтому готовая масса будет довольно жидкой. Но именно это сделает ее мягкой как суфле. Если берете творожок с фруктовыми или ягодными добавками, сахар можно не добавлять. Если же возьмете как я натуральный, обязательно подсластите и при желании добавьте ягоды, кусочки фруктов. Назначение: На завтрак / На полдник Основной ингредиент: Молочные ...
Читать далее »Тесто как пух для беляшей
Описание приготовления: Приготовить тесто как пух для беляшей несложно, а набор продуктов минимальный. Такое тесто отлично подойдет не только для беляшей, но и для любых других жареных пирожков с несладкой начинкой. Для приготовления сладкой выпечки из такого теста, в процессе замеса теста необходимо добавить сахара немного больше, чем указанно в рецепте. Мягкое и нежное тесто не зря так называется. Выпечка ...
Читать далее »Заварные лепёшки с сыром и зеленью
Описание приготовления: Очень вкусный и удачный рецепт лепёшек с начинкой, которые подойдут и для вылазки на природу к мясу (шашлыку), и к овощам, рыбе, пиву, вину и просто в качестве самостоятельного перекуса. Из приведенного количества продуктов получается 2-3 лепёшки, в зависимости от желаемого размера. Зелень можете брать любую, которая есть в наличии. Сыр также можно использовать по своему вкусу или ...
Читать далее »Шоколадные кексы с орехами
Описание приготовления: Ароматные кексы с орехами и шоколадом скрасят холодный вечер. Назначение: Для детей / На десерт Основной ингредиент: Тесто / Шоколад Блюдо: Выпечка / Десерты / Кексы География кухни: Американская Состав / Ингредиенты: Сливочное масло 240 Грамм Горький шоколад 270 Грамм Яйца 4 Штуки Экстракт ванили 2 Чайных ложки Эспрессо 1 Ст. ложка (по желанию) Соль 1/2 Чайных ложки ...
Читать далее »Фисташковые творожные кексы
Описание приготовления: Рецепт фисташковых творожных кексов: 1. Фисташки и грецкие орехи перемалываем при помощи блендера — но не в крошку, иначе они не будут чувствоваться в готовом кексе. 2. Активно взбиваем сахар со сливочным маслом. Добавляем туда же творог, смешиваем до однородной консистенции. В эту массу добавляем цедру лайма, выжимаем сок половины лайма, добавляем миндальную эссенцию и вновь перемешиваем. Добавляем ...
Читать далее »Закрытая пицца с овощами
Описание приготовления: Знаю, что в пиццериях закрытые пиццы пользуются не меньшим успехом, нежели открытые, однако дома их готовят единицы, потому что не знают, как сделать закрытую пиццу. В действительности, закрытая пицца в приготовлении не гораздо хлопотнее обыкновенной — и данный рецепт с фото это подтверждает. Закрытая пицца получается куда более сочной и ароматной, нежели обыкновенная, в ней сохраняется большее количество ...
Читать далее »