Роллы с творогом, свежим огурцом и травами

Ингредиенты (на 6 порций):

Оливковое масло	по вкусу
Петрушка	0.5 пучка
Кинза	0.5 пучка
Соль, свежемолотый черный перец	по вкусу
Творог «Простоквашино» жирностью 5%	260 граммов
Тонкий лаваш	200 граммов
Длинноплодный огурец	1 штука

Роллы с творогом, свежим огурцом и травами
Простая закуска — готовится мгновенно и так же быстро съедается. Потому что нет ничего аппетитнее несложной вкусной еды, при этом интересно и затейливо поданной.

Пошаговая инструкция по приготовлению

Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2
Очистите огурец, нарежьте мелкими кубиками, положите в дуршлаг и сильно посолите. Оставьте на 10-15 мин.

Шаг 3
Мелко нарежьте зелень, смешайте с творогом, заправьте оливковым маслом, солью и перцем. Взбейте блендером в однородную пасту.

Шаг 4
Добавьте к творожной пасте обсушенные бумажным полотенцем огурцы, перемешайте.

Шаг 5
Расстелите перед собой лаваш, равномерно промажьте творожной пастой. Сверните в рулет и оставьте под чуть влажым полотенцем на 20 мин. Затем нарежьте поперек кусочками 3 см и подавайте.

Приятного Вам аппетита!