Вафельные трубочки с фаршем в кляре, запеченные в духовке. Рецепт.

Вафельные заготовки — незаменимая и универсальная штука, их можно фаршировать практически чем угодно и можно сэкономить время на приготовлении блюда.

Ингредиенты для вафельных трубочек:

Фарш (свиной, говяжий или ассорти)
Готовые вафельные трубочки
Яйца
Молоко
Панировочные сухари
Мука
Растительное масло
Чёрный перец
Соль.

Рецепт приготовления вафельных трубочек с фаршем в кляре:

Добавляем в фарш немного молока, соль, перец. Перемешиваем. Наполняем трубочки.

Готовим кляр. Муку смешиваем с панировочными сухарями; яйца смешиваем с небольшим количеством воды и взбиваем.

Трубочки обмакиваем во взбитые яйца, затем обваливаем в сухарях, затем снова в яйца.

Жарим в сковороде на растительном масле примерно по 3 минуты с каждой стороны.

Затем 5 минут запекаем в духовке при температуре 200 градусов.